Baguette Life バゲットがおいしい バゲットがたのしい 

Monthly Archives: 2月 2015

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パーラー江古田 2015-2

バゲット 江古田

今日のブーランジェリーはお久しぶりにパーラー江古田。(前回の記事はこちら) 西武池袋線の江古田駅から歩いて5分ほど。     いつもどおりの店構え。 あ、でも窓のところがイラストのなっている。でもやっ Read more →

ベーコンとブロッコリーのカスクルート PAUL

バゲット ポール

今日のバゲットはPAUL品川店で買ったバゲットアンシェンヌ。 フランス産のカンレミ粉を100%使用してストレート法で仕上げた一品。     クラストの歯ごたえは軽く気持ちの良い感じだが、風味はしっかり Read more →

PAUL 品川

バゲット Paul

今日からまたしばらく東京近郊のお店の記事が続くと思われます。うん、また急にどこかに行こうと思い立たなければ。 というわけでまずはポールのお話を。     上の写真をみて 「おいおい、これどう見ても日本 Read more →

LE SUCRÉ-COEUR ルシュクレクール

バゲット ルシュクレクール

今日の記事が今回の関西遠征の紹介の最後。 おうかがいしたのは大阪府の吹田市岸部北にあるBOULANGERIE LE SUCRÉ-COEUR  ルシュクレクール。     住所を調べて地図を見てみるとJ Read more →

Boulangerie parigo パリゴ

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今日のブーランジェリーは兵庫県神戸市から移動して大阪に。 大阪のパン屋さんの訪問は初めて。有名なお店が数多くあり、どこに行ってみようかと悩みまくる。ただ、日曜日ということとスケジュール上の制約もあり、その範囲の中でお店を Read more →