Baguette Life バゲットがおいしい バゲットがたのしい 

Monthly Archives: 10月 2017

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パン教室のビアンキュイを始めて思ったこと~4

【パン教室のビアンキュイを始めて思ったこと~4】 何度も繰り返しますが、家庭でのパン作りは「自由」です。それが大前提です。こうでなければいけない、なんてことはありません。 その中で上手くなりたい方も、もちろんいる。 ビア Read more →

パン教室のビアンキュイを始めて思ったこと~3

【パン教室のビアンキュイを始めて思ったこと~3】 何度も繰り返しますが、家庭でのパン作りは「自由」です。それが大前提です。こうでなければいけない、なんてことはありません。 その中で上手くなりたい方も、もちろんいる。 ビア Read more →

パン教室のビアンキュイを始めて思ったこと~2

【パン教室のビアンキュイを始めて思ったこと~2】 何度も繰り返しますが、家庭でのパン作りは「自由」です。それが大前提です。 https://biencuit.jp/ その中で上手くなりたい方ももちろんいる。 ビアンキュイ Read more →

11月19日(日曜)イベント「間違いだらけのパン作り!」やります!

◆  トップシェフが不思議に感じる家庭製パンの世界 バゲットライフを続けてきて、ききバゲットイベントも8回やって。 食べるだけじゃ飽き足らなくなって、もっとパンのことが知りたくてビアンキュイというパン教室を始めました。 Read more →

ビアンキュイ 月額コース会員レッスン無料ご招待 12月&1月

【好評だったので無料レッスンご招待をまたやります!】 ビアンキュイの理念は 「日本のブーランジェリーのトップシェフの技術の素晴らしさを世界中の方に体験していただく」 こと。 https://biencuit.jp/ その Read more →

バゲットムニエ~日本橋三越2017年10月

日本橋三越のフランス展に行ってきた。 7階の催事会場でフランスの様々な物産展をしているのだが、お目当てはただ一つ。フランスのM.O.F.のお一人であるチェリームニエ(Thierry Meunier)さんと大阪のパリゴの安 Read more →

パン教室のビアンキュイを始めて思ったこと~1

【パン教室のビアンキュイを始めて思ったこと~1】 プロ向けではなく家庭向けのパン教室。でもシェフがトップレベルだし内容もとてもハイレベル。 そう、参加された方によって感想はマチマチかもしれませんが、私の感じる限りとてもレ Read more →