家で焼いたパンの朝食 ハムとペペロナータと焼きトマトのマリネ

おはようございます。

今日の朝食。

ハムもあるけど、やっぱり主役はペペロナータ。パプリカ安いとついつい開梱で作ってしまう。そこそこ日持ちするしね。

 

ペペロナータが美味しい

 

前にも書いたけど、ペペロナータはワインにも合うが朝からパンのお供で食べるのも全然いける。どうも僕は酸味があるものが好きなようで、朝からヴィネガーがきいたものを食べると頭も体もしゃきっとする。

 

パンを焼こう

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(平岩 高弘)

 

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