家で焼いたパンの朝食 児玉シェフのトマトとオリーブのチャバタ

おはようございます。

今日の朝食。

先日の百貨店の催事で児玉シェフが作っていたオリーブとトマトの入ったチャバッタ。冷凍庫で保存していいたものをリベイクして。

 

ボンヴィボンの児玉シェフのチャバッタ めちゃうまい

 

シェフのチャバッタはプレーンのものもおいしいのだが、これはドライトマトとオリーブの風味が軽い食感の生地によくマッチしていて最高。

ビアンキュイのレッスンでもいつかやっていただこう。

 

パンを焼こう

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(平岩 高弘)

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