自宅でつくる本格パテドカンパーニュ 川本シェフのレッスン~ビアンキュイ

ビアンキュイでとっても評判が良いレッスンをご紹介。

ブーランジェリージャンゴの川本シェフのパテドカンパーニュ。

川本シェフにはパンだけでなく、家庭でパンに合わせて楽しみたい料理も一緒に教わりました。

 

ラードで全体をコーティングしたり本来はとても手間がかかるパテドカンパーニュ。でも川本シェフの手にかかるとご家庭で短時間でできる料理に早変わり。もちろんそれで味が落ちることはありません。

材料さえそろってしまえば驚くほど簡単!

このレッスンが好評なのも納得です。

You Tubeのビアンキュイチャンネルには川本シェフのレッスンダイジェストがたくさんあります。ぜひチャンネル登録をお願います。

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(平岩 高弘)

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