おとなの抹茶のパンドミ 根本シェフのレッスン~ビアンキュイ

ビアンキュイでとっても評判が良いレッスンをご紹介。

根本孝幸シェフのおとなの抹茶のパンドミです。

抹茶が10%はいっています。

 

 

苦みがアクセントのパンドミ。

甘くないけど美味しい。本編でのサンドイッチの作り方もご参考に。

生地温度が上がりすぎた時のリカバリーもレッスンのポイントです。

You Tubeのビアンキュイチャンネルにはネモベーカリーの根本シェフのレッスンダイジェストがたくさんあります。ぜひチャンネル登録をお願います。

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(平岩 高弘)

 

 

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