ナイーフ 

今日のお店はナイーフ。 日本でドミニクサブロンのシェフ ブーランジェを務めていた、谷上正幸シェフが立ち上げたブーランジェリーだ。もっともご存知の方も多いと思うのだが、“ナイーフ”という名前は、サブロン就任前に谷上シェフが…

ティグレ 2015-04

学芸大学駅のちかくにあるパナデリア・ティグレ。環状七号線から入ってすぐのところ。ここのバゲットは風味が濃厚。 久々にやってきました。     エントランスのところに木製の看板がかかってる。これ、前に来…

Cade au カド― 

今日は京王井の頭線の新代田駅。 駅を降りて目の前を通る環状7号線を渡り、住宅街の中に入って5分ほど歩いたところに不意にオレンジのテントが目に入ってくる。 ここが本日の訪問先、ブーランジェリー カドーだ。   &…

onka オンカ

小田急線の経堂駅の南口をでて、経堂駅入り口の交差点にむかって一方通行の道を歩いていく。経堂入口の交差点を左折して2分ほど歩いていくと右手にモスグリーンの壁が印象的なショップがある。ここがonka オンカだ。  …

uneclef ユヌクレ

小田急線の豪徳寺駅の改札を出て、商店街の通りを北に向かって歩いていくと、5~7分ぐらいで右手に大きなガラス窓と白い壁のお店が見えてくる。看板も何も出ていないので知らない人がきたら最初は戸惑うかもしれないが、木の温かみがの…

濱田屋

今日は三軒茶屋にある濱田屋三軒茶屋本店にやってきた。東急田園都市線の三軒茶屋駅から歩いて5分くらいの世田谷通り沿いにあるお店だ。 世田谷通り沿いにあるということで簡単に見つかるだろうと思ってあるいていたのだが、これが全然…