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ついに関西進出!利きバゲット祭りin神戸開催!

■ 開催「利きバゲット祭りin神戸」

10月11日に大盛況のもと無事にとりおこなわれました第5回秋夜のお台場 利きバゲット祭り。なんとこのたび神戸にて開催のはこびとなりました。やったーついに関西進出、題して「利きバゲット祭りin神戸」!

 

利きバゲット祭り!

利きバゲット祭り!  こんな感じでワイワイやります

 

日程は11月8日(日)、12時30分開場、13時開演の予定です。場所は楠寺ラピスホール(神戸市中央区楠町7-3-2)です。5種類のバゲットを食べ比べて、バゲットの奥深さと楽しさを語り合いましょう!簡単なつけあわせもご用意するつもりです。おなかをすかせてきてください。

ゲストとして登壇していただくのはブーランジェリー フリアンドの谷口佳典シェフ。つい先日、9月にフランスで開かれたパンの世界大会「モンデュアル デュ パン2015」で日本代表として闘ってきたばかり。

 

競技中の谷口シェフ モンデュアル デュ パンにて

競技中の谷口シェフ モンデュアル デュ パンにて

 

名店のバゲットを食べ比べながら、みごと部門賞を獲得した世界大会の模様もじっくり聞いていただきます。

お申し込みの仕方、内容の詳細は以下のとおりです。友人らと一緒に来ても一人できても、どちらの方も楽しめるように工夫してあります。パン好きな方、バゲットのことを良く知らない方、ふるってご参加ください!

 

■申し込みはこちらで

利きバゲット祭りin神戸

日程 11月8日(日)
時間 13:00~16:00 (受付開始 12:30
場所 楠寺ラピスホール
神戸市中央区楠町7-3-2
定員 90名(先着順)
参加費 ¥4000(当日会場にてお支払い)

主催 利きバゲット祭りin神戸 実行委員会
共催 楠寺ラピスホール

お申し込み方法
・お名前
・人数
・お電話番号
を記入の上、下記のEメールにてお申し込み下さい。
info@panpro.jp

お問い合わせ
利きバゲット祭りin神戸 実行委員会
事務局
080-6104-1705

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・出演者紹介
平岩高弘(バゲット評論家、ブログ『Baguette Life』管理人)

店によってさまざまな味わいを持つバゲットの楽しさを伝えるため、ブログ「Baguette Life」開始、バゲット評論家として多くのメディア仕事もこなす。バゲット食べ比べの「利きバゲット」、名店のバゲットを一堂に集めて販売する「バゲット・マルシェ」など様々なイベントも開催。たまにパリのブーランジェリーにも通っている。
http://baguettelife.com/

石井久子(フードコーディネーター)
食品会社で、イベントの企画やメニュー提案、販促物のデザインなどプロモーションを担当。プライベートでは、自ら焼いたパンをふるまうパンパーティーを主催、平野顕子著『ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ』にパンを提供、などパン活中。ル・コルドン・ブルー パンコース ディプロマ取得 / 製菓衛生士
http://blog.goo.ne.jp/chacobanana

シンスケ横山
ニフティ(株)所属、お台場・東京カルチャーカルチャー店長でチーフプロデューサー。その前は東京新宿ロフトプラスワンのプロデューサー。毎年、春と秋にお台場で「利きバゲット祭り」で司会を務める。
http://tcc.nifty.com/

ゲストシェフ
谷口 佳典
(ブーランジェリーフリアンド シェフ・ブーランジェ)

1980年 兵庫県西宮市 夙川 生まれ
2003年 株式会社ドンク入社
2009年 製パン技術研修のため渡仏。4店舗で製パン研修を受け、その後2店舗でシェフ・ブーランジェを歴任
2010年 帰国 株式会社フリアンド シェフ・ブーランジェに就任
2015年 第5回モンディアル・デュ・パン日本代表として入賞
「味と栄養」部門 部門賞
2016年 ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン 日本代表として参加予定
http://friandeboulangerie.com/

以前におこなわれた利きバゲット祭りのようす

http://baguettelife.com/2015/04/13/kikibague201503/

http://baguettelife.com/2014/10/06/kikibague201409/

日本アンバサドール協会(モンデュアル デュ パン運営協会)

http://pain.blog.jp/archives/cat_503488.html